Neugestaltung in der Glücks-Kantine
Bericht zum 6. Oktober 2011
Ganz nach dem Motto der Glücks-Kantine "100% frisch, 100% regional und 100% glücklich" verlief auch der 1. Kochkurs mit Mirko Reeh. Wer den Do. 6.10.2011 verpasst hat oder keinen Platz mehr bekommen hat, kann hier das leckere Menü nachlesen und die Rezepte nachkochen.
Das Menü vom 1. Kochkurs
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Mango-Chilisüppchen mit Shrimps und Wasabi-Erbsen
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Handkäs Carpaccio auf Schmand Salsa
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Gefülltes Kalbsfilet mit Mango-
Tomatensauce hierzu frisch
gemachte Tagliatelle
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Kokos-Eis mit süßem Pesto
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Orangen-Vanillesalat
Und weil's so schön war sind weitere 4 Termine im neuen Jahr passend zu den Jahreszeiten in Planung. Sobald die genauen Termine bekannt sind werden sie im
Terminkalender
als Sonderevent angezeigt, bzw. mit dem
Newsletter bekanntgegeben.
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die Mannschaft lauscht den fachmännischen hessischen Anweisungen des Starkochs
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der eigentliche Star war jedoch Nina die Assistentin
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Dreamteam vereint Mirko Reeh und Marion Koziol
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Lecker! Oder O-Ton Mirko "Nina, heut' schmeckts' d' Leut'!"
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geschnippelt, gerührt und probiert - natürlich alles mit koziol-Artikeln
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mit besten Zutaten: 100% frisch, 100% regional und 100% glücklich
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zum gelungenen Kochkurs gehören natürlich auch richtig tolle und nette Gäste
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wann gibt's den nächsten Gang?
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und dann bitte zur Punktevergabe
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neue Termine ab 2012. Ein herzliches Dankeschön an alle!
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Glücksgefühle im Kochkurs mit Mirko Reeh